Ich liebe einfach dieses schnelle Pferdekuchen Rezept mit dieser leckeren Schokofüllung - besonders wenn mal wieder die Zeit beim Vorbereiten der Geburtstagsfeier verfliegt, aber man trotzdem auf der Suche nach einem stylischen und leckeren Pferdekuchen Rezept für den Pferdegeburtstag ist. Wenn es dir genauso geht, dann wirst du meine einfachen Kuchen Rezepte in meinem Blog genauso lieben, wie ich.
Das tolle an diesem Pferdekuchen Rezept ist, dass der Geburtstagskuchen mit den Pferden sich für andere Mottopartys eignet. Zum Beispiel einfach die Deko-Pferde durch Dinos ersetzen, die Zuckergussglasur mit einer grünen Lebensmittelfarbe mixen... - und so wird z.B. aus einem Pferdekuchen ein Dinokuchen.
Dieses Pferdekuchen Rezept für den Kindergeburtstag habe ich übrigens eigens, natürlich mit dem leckeren Schokoladenguss-Rezept meiner Oma, zusammengestellt.
Meine Kinder und deren Freunde lieben dieses Pferdekuchen Rezept mit Schokoladengeschmack und er kommt auch bei den Erwachsenen super an. Das ist mir wirklich sehr wichtig, dass dieser Pferdekuchen nicht nur gut aussieht und als Deko für die Mottoparty dient, sondern auch den kleinen Partygästen und natürlich dem Geburtstagskind lecker schmeckt- eben ein pferdestarker Kuchen :-)
Übrigens sind in meinem Blog alle Kuchen Rezepte für eure Mottopartys einfach nachzumachen, kindgerecht und stilvoll.
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Ihr mischt nun alle Zutaten (bis auf das Wasser) der Schokoladenfüllung in einer Schüssel zusammen (am besten mit einer Gabel).
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Löffelweise soviel Wasser zur Menge dazu tun, bis diese cremig (darf nicht zu flüssig werden, sonst läuft euch die Füllung raus) wird.
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Nun legt ihr den 1. Biskuitboden auf eine Etagere o.ä. und streicht einen Teil der Schokoladenfüllung drauf.
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Nun geht es immer abwechselnd weiter (also Boden, Glasur, Boden, Glasur, Boden...), als letztes mit einem Biskuitboden enden.
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Die Schokoladentorte für ca. eine halbe Stunde fest werden lassen.
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Für den Guss mischt ihr nun je nach Bedarf Puderzucker mit ein bisschen Zitronensaft, bis dieser cremig wird.
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Dann streicht ihr mit einem Messer den Zitronenzuckerguss oben auf den Kuchen drauf. Hier darf der Guss ruhig runterlaufen, dass sieht toll aus. Achtet aber auch hier darauf, dass der Zuckerguss nicht zu dünn und flüssig wird.
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Den Zuckerguss vollständig trocknen lassen
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Nun könnt ihr ein wenig von dem Goldpuder mit einem weichem Pinsel auf dem Zuckerguss verstreichen.
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Zum Schluss werden die Deko-Pferde auf den Kuchen platziert und die Kerzen reingesteckt.
Ich hoffe der Pferdekuchen ist dir gelungen. Ich wünsche euch einen schönen Kindergeburtstag!
Außerdem gibt es noch weitere Blogbeiträge Rund um das Thema Pferdegeburtstag, mit Rezepte, Spiel- und Dekoideen.
TIPP : Wenn du einen kleineren Kuchenumfang für dein Pferdekuchen wünscht, dann kannst du eine passende runde Schablone aus Pappe (oder eine runde Schüssel nehmen) ausschneiden und diese auf die Fertigböden legen und dann mit einem Messer drumherum schneiden. Die Menge der Zutaten des Pferdekuchen Rezeptes bleiben gleich.